Assada inteira com flor de sal
- Lave bem e pique a pele com um garfo.
- Forno a 200 °C, sobre papel vegetal, 40–50 min.
- Abra ao meio, junte manteiga e flor de sal.
Colheita 2026 — já disponível
Batata-doce da nossa terra para a sua mesa.
Plantamos, colhemos, curamos e embalamos. Sem intermediários: encomende aqui e recebe em casa em caixas de 5 ou 10 kg.
100%produção própria
10 diasde cura antes de embalar
48–72 hentrega no continente
50 €portes grátis a partir de
Loja online
Escolha a sua caixa
Batata-doce selecionada à mão, calibrada e embalada no dia do envio.
Envio para Portugal continental
Levantamento grátis na exploração
Pagamento só depois de confirmarmos a encomenda
Produção
Da terra à caixa, tudo passa pelas nossas mãos.
A Agropinheirol é uma exploração agrícola dedicada à batata-doce. Trabalhamos solos arenosos e leves, que dão uma raiz lisa, de pele fina e polpa doce.
i.
Plantação
Entre abril e junho plantamos as ramas em camalhões, com rega gota-a-gota.
ii.
Colheita
De setembro a novembro, com cuidado para não ferir a pele — é ela que protege a batata.
iii.
Cura
Cerca de 10 dias em ambiente quente e húmido: a pele fecha e o amido transforma-se em açúcar.
iv.
Calibragem e envio
Escolhemos à mão, separamos por calibre e embalamos no dia em que a encomenda sai.
Calendário da batata-doce
Graças à cura e a um bom armazenamento, vendemos durante grande parte do ano.
Plantação
Colheita
À venda
Fora de época a loja mostra os produtos como esgotados.
Na cozinha
Três maneiras de a comer esta semana
A Lira (roxa) é mais seca e farinhenta — perfeita no forno. A laranja é mais húmida — ótima em puré e sopas.
Palitos crocantes
- Corte em palitos e passe por água fria.
- Seque, envolva em azeite, colorau e uma colher de amido.
- 200 °C durante 18–20 min, agitando a meio.
Creme de batata-doce e gengibre
- Refogue cebola e alho em azeite com gengibre ralado.
- Junte 600 g de batata-doce laranja e cenoura, cubra com água.
- Coza 20 min, triture e tempere a gosto.
Não a guarde no frigoríficoO frio endurece o miolo e altera o sabor. Local fresco, seco e escuro, entre 13 e 16 °C.
Dura semanasBem curada e sem golpes, conserva-se 3 a 4 semanas em casa.
Lave só antes de usarA humidade na pele acelera o apodrecimento.
Profissionais
Restaurantes, mercearias e distribuição.
Fornecemos em volume, com calibre à medida e entregas regulares.
- Sacos de 20 kg e paletes
- Calibres separados (pequeno, médio, grande)
- Faturação a 30 dias para clientes regulares
Diga-nos que quantidades precisa e com que frequência — respondemos com uma proposta em 24 horas úteis.
Pedir propostaPerguntas frequentes
Antes de encomendar
Como funciona o pagamento?
Depois de fazer a encomenda confirmamos a disponibilidade e enviamos os dados para pagamento por MB WAY ou transferência bancária. A encomenda sai depois de o pagamento estar confirmado. Não pedimos dados de cartão no site.
Quanto tempo demora a entrega?
Em Portugal continental, 48 a 72 horas úteis depois da confirmação do pagamento. Para os Açores e a Madeira, contacte-nos para orçamento de envio.
Quanto custam os portes?
6,90 € por encomenda no continente. A partir de 50 € os portes são grátis. Se preferir, pode levantar a encomenda na exploração sem custos.
E se a batata chegar danificada?
Envie-nos uma fotografia até 48 horas depois da entrega e substituímos ou devolvemos o valor. Por ser um produto perecível, não se aplica o direito de livre resolução de 14 dias — mas a qualidade garantimos sempre.
A batata-doce é biológica?
Não temos certificação biológica. Usamos rega localizada e o mínimo de tratamentos possível; se tiver dúvidas sobre um lote, pergunte-nos.
Passam fatura com NIF?
Sim. Indique o NIF no checkout e a fatura segue por e-mail.
Contactos
Fale connosco
Encomendas grandes, visitas à exploração ou só uma dúvida sobre a batata.
E-mailgeral@agropinheirol.pt
Telefone+351 000 000 000
ExploraçãoMorada por indicar
HorárioSegunda a sexta, 8h–18h · Sábado, 9h–13h